ALLERWELTSKÜCHE

Begleitet uns auf anregende Genuss-Reisen rund um den Globus!

Durch meine jahrelange Nebentätigkeit in der Flughafengastronomie und später an Bord durfte ich viele nette Kollegen und Kulturen aus aller Welt kennenlernen. An jedem Freitags-Hofcafé schauen wir in diesem Sommer über einen anderen Tellerrand und machen uns ein Genuss-Bild davon, wie die Welt is(s)t. Diesen Sommer in Form von einer Freitags-Suppe und Bowl inspiriert von Japan, Mexico, Korea und Indien. Wir Beschliessen den Sommer mit einem Summer Closing Café a la Südtirol am Sa 05.09.26! 

Fr 22.05.26 Cremige Erbsen-Edamame-Miso Suppe + Tokyo Bowl (Sushi Reis, Blumenkohl-Miso, geräucherte Steckrübe, Karotten, Gurkensalat, Süßkartoffel & Chilli Mayo, Nori, Sesam, Edamame-Wasabi-Hummus, Rote Beete) + Sake Special

Fr 26.06.26 Chilli sin Carne + Mexico Bowl (Reis, Mais, Paprika, Gurke, spicy Tomatensalsa, Guacamole, Ofen-Süßkartoffel, Rote Beete, Salat, Taco Crunch) + Mezcal Mixer

Fr 24.07.26 Spicy Gemüse-Pilz-Suppe + Korea Bowl Gangnam Style (Reis, Smokey Rote Beete & Räucher-Steckrübe, Kichererbsen, Tomaten, Spicy Gurkensalat mit Sesam, Salat, Kimchi-Mayo) + Bierspecial

Fr 28.08.26 Linsensuppe + India Bollywood Bowl (Reis, Linsen-Daal, Kartoffeln, Karotte, Erbsen, spicy Kichererbsen, geräuchertes Wurzelgemüse, Salat, Raita) + Whiskey Bar

Plantbased! Saisonal, local & organic nach Verfügbarkeit! Suppen 6 Euro, Bowls 18 Euro. Warme Gerichte auf Vorbestellung oder so lange der Vorrat reicht!